Filet z indyka: 15 pomysłów na soczysty obiad (szybko i zdrowo!)

Często stajesz przed dylematem "co na obiad?" i szukasz inspiracji, która połączy smak, zdrowie i szybkość przygotowania? Ten artykuł to Twój praktyczny przewodnik po świecie fileta z indyka, który pomoże Ci raz na zawsze rozwiązać problem braku pomysłu na posiłek. Przygotowałem dla Ciebie zbiór sprawdzonych przepisów i praktycznych porad, dzięki którym indyk na Twoim stole zawsze będzie soczysty, aromatyczny i zachwycający.

Filet z indyka to idealny wybór na obiad

W mojej kuchni filet z indyka to prawdziwy bohater. Jestem przekonany, że to jeden z najlepszych wyborów na codzienny obiad, a jego popularność rośnie z każdym rokiem. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na jego wyjątkowe właściwości zdrowotne. Mięso indycze jest chude, delikatne i bogate w białko, co czyni je idealnym składnikiem diety dla osób dbających o linię, sportowców oraz dzieci. To doskonała alternatywa dla kurczaka czy wieprzowiny, która pozwala urozmaicić jadłospis, jednocześnie dostarczając organizmowi niezbędnych składników odżywczych bez zbędnego tłuszczu.

Indyk kontra kurczak: czym się różnią i dlaczego warto postawić na indyka?

Często słyszę pytanie, czym właściwie różni się filet z indyka od fileta z kurczaka. Choć oba są drobiem, indyk ma swój unikalny charakter. Przede wszystkim, mięso indycze jest zazwyczaj delikatniejsze w smaku i ma nieco inną, bardziej zbitą teksturę. Jest też z reguły chudsze niż kurczak, co sprawia, że jest jeszcze lepszym wyborem dla tych, którzy skrupulatnie liczą kalorie.

Ponadto, indyk zawiera nieco więcej niektórych składników odżywczych, takich jak selen czy witamina B12. Dla mnie to nie tylko kwestia wartości odżywczych, ale także możliwości kulinarnych. Indyk doskonale chłonie smaki marynat i przypraw, co pozwala na tworzenie naprawdę różnorodnych i kreatywnych dań. Warto więc od czasu do czasu zamienić kurczaka na indyka i odkryć jego pełny potencjał.

Klucz do sukcesu: jak wybrać idealny filet i uniknąć podstawowych błędów?

Wybór dobrego fileta to podstawa udanego obiadu. Oto kilka moich wskazówek, jak wybrać idealne mięso i uniknąć najczęstszych błędów:

• Kolor i zapach: Świeży filet z indyka powinien mieć jasnoróżowy kolor, bez żadnych przebarwień. Zapach powinien być neutralny, lekko mięsny. Unikaj mięsa o szarym odcieniu lub nieprzyjemnym zapachu.
• Konsystencja: Mięso powinno być jędrne i sprężyste. Po naciśnięciu palcem powinno szybko wrócić do pierwotnego kształtu.
• Unikaj przesuszenia: To najczęstszy błąd! Indyk jest chudym mięsem, dlatego bardzo łatwo go przesuszyć. Kluczem jest odpowiednia marynata i krótka, ale intensywna obróbka termiczna. Nigdy nie piecz ani nie smaż indyka zbyt długo.
• Nie krój zbyt cienko: Jeśli przygotowujesz sznycle, nie rozbijaj fileta na zbyt cienkie plastry. Grubsze kawałki lepiej zachowają soczystość.
• Temperatura pokojowa: Zawsze wyjmij indyka z lodówki na około 30 minut przed obróbką. Dzięki temu mięso równomiernie się upiecze lub usmaży.

Sprawdzone sposoby na soczysty filet z indyka

Jak już wspomniałem, największym wyzwaniem w przygotowaniu indyka jest zachowanie jego soczystości. Nikt nie lubi suchego mięsa! Na szczęście, mam dla Ciebie kilka sprawdzonych trików, które sprawią, że Twój filet z indyka zawsze będzie idealny. Kluczem jest odpowiednie przygotowanie przed obróbką termiczną oraz umiejętne jej przeprowadzenie.

Marynata, która zmienia wszystko: 3 proste przepisy na soczyste mięso

Marynowanie to absolutny "must-have", jeśli chcesz, aby indyk był soczysty i pełen smaku. Oto moje ulubione, proste przepisy na marynaty:

1. Marynata ziołowa: Wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki przeciśniętego czosnku, 1 łyżeczkę suszonych ziół prowansalskich, szczyptę soli i świeżo mielonego pieprzu. Natrzyj indyka i odstaw na minimum 30 minut, a najlepiej na kilka godzin do lodówki.
2. Marynata cytrynowo-tymiankowa: Połącz 2 łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, otartą skórkę z cytryny, 1 ząbek czosnku, łyżeczkę świeżego lub pół łyżeczki suszonego tymianku, sól i pieprz. Cytryna nie tylko zmiękczy mięso, ale też nada mu orzeźwiający aromat.
3. Marynata miodowo-musztardowa: To połączenie słodyczy i ostrości! Wymieszaj 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę musztardy dijon (lub francuskiej), 2 łyżki oliwy, pół łyżeczki słodkiej papryki i szczyptę czosnku granulowanego. Idealna do pieczonego indyka.

Sekrety idealnej obróbki: smażenie, pieczenie, a może gotowanie na parze?

Każda metoda obróbki termicznej ma swoje zalety i wymaga nieco innego podejścia, aby indyk pozostał soczysty:

Smażenie: Idealne do sznycli czy pasków indyka. Kluczem jest bardzo mocno rozgrzany tłuszcz i krótki czas smażenia. Smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie złociste. Nie przeciągaj tego procesu, bo indyk szybko wyschnie.

Pieczenie: Doskonałe do całych filetów, roladek czy indyka w rękawie. Piecz w temperaturze 180-200°C. Aby mięso było soczyste, możesz je najpierw obsmażyć na patelni, a potem dokończyć pieczenie. Rękaw do pieczenia to też świetny sposób na zatrzymanie wilgoci para wodna krążąca wewnątrz sprawia, że mięso jest delikatne.

Gotowanie na parze: To moja ulubiona opcja, gdy zależy mi na daniu "fit". Indyk gotowany na parze jest niezwykle delikatny, soczysty i zachowuje najwięcej wartości odżywczych. Pokrój filet w paski lub kostkę i gotuj przez około 15-20 minut, w zależności od grubości kawałków. Nie wymaga dodatkowego tłuszczu, a do wody możesz dodać zioła, aby wzbogacić smak.

Jak długo przygotowywać indyka? Praktyczna ściągawka czasowa

Poniżej znajdziesz orientacyjne czasy przygotowania fileta z indyka, które pomogą Ci uniknąć przesuszenia mięsa. Pamiętaj, że są to wartości poglądowe i zawsze warto sprawdzić mięso przed podaniem.

Szybkie obiady z indyka gotowe w 30 minut

Czas to pieniądz, a w kuchni często brakuje nam go najbardziej. Na szczęście filet z indyka to idealne mięso do przygotowania ekspresowych posiłków. Dzięki niemu, nawet w zabiegane dni, możesz cieszyć się pełnowartościowym i smacznym obiadem. Poniżej przedstawiam moje ulubione przepisy, które zrobisz w pół godziny!

Błyskawiczna potrawka z indyka w kremowym sosie koperkowym

Ta potrawka to klasyka, która nigdy się nie nudzi, a jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Idealna z ryżem lub kaszą!

• 400 g fileta z indyka
• 1 mała cebula
• 200 ml bulionu drobiowego
• 100 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
• 1 łyżka oleju
• Sól, pieprz do smaku

1. Filet z indyka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż indyka na złoto. Zdejmij mięso z patelni.
3. Na tej samej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę.
4. Wlej bulion, zagotuj. Jeśli używasz mąki, rozprowadź ją w odrobinie zimnej wody i wlej do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.
5. Dodaj śmietankę i koperek, wymieszaj. Włóż z powrotem indyka i podgrzewaj przez 2-3 minuty. Podawaj od razu.

Sznycle z indyka w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych

Chrupiące sznycle, ale w zdrowszej wersji! Płatki kukurydziane nadają im niesamowitej tekstury i są świetną alternatywą dla tradycyjnej bułki tartej.

• 2 filety z indyka (ok. 300-400 g)
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 szklanka niesłodzonych płatków kukurydzianych
• Sól, pieprz
• Olej do smażenia

1. Filety rozbij delikatnie tłuczkiem na plastry o grubości około 1 cm. Dopraw solą i pieprzem.
2. Płatki kukurydziane rozgnieć w dłoniach lub lekko zblenduj, aby były drobniejsze.
3. Przygotuj trzy talerze: z mąką, roztrzepanym jajkiem i płatkami kukurydzianymi.
4. Każdy sznycel panieruj kolejno w mące, jajku, a na końcu w płatkach kukurydzianych, dobrze dociskając.
5. Smaż na rozgrzanym oleju po 4-5 minut z każdej strony, aż panierka będzie złocista i chrupiąca.

Fit sałatka na ciepło z grillowanym indykiem i warzywami

Idealna propozycja na lekki, ale sycący obiad, pełen świeżości i smaku. Doskonała dla tych, którzy dbają o linię.

• 200 g fileta z indyka
• Mix sałat (np. rukola, roszponka, lodowa)
• 1/2 ogórka
• 1/2 czerwonej papryki
• Kilka pomidorków koktajlowych
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• Sól, pieprz, ulubione zioła (np. oregano)

1. Filet z indyka pokrój w paski, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
2. Na patelni grillowej (lub zwykłej) rozgrzej oliwę i grilluj paski indyka przez około 5-7 minut, aż będą złociste i upieczone.
3. W międzyczasie pokrój ogórka i paprykę w kostkę, pomidorki przekrój na pół.
4. W miseczce wymieszaj składniki dressingu: oliwę, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz.
5. Na talerzu ułóż mix sałat, dodaj pokrojone warzywa i ciepłego indyka. Polej dressingiem.

Roladki z indyka klasyka, która zachwyca

Roladki z indyka to danie, które zawsze robi wrażenie. Są eleganckie, sycące i dają ogromne pole do popisu, jeśli chodzi o nadzienie. To świetny pomysł na obiad, gdy chcesz podać coś wyjątkowego, ale jednocześnie niezbyt skomplikowanego. Zapewniam, że z moimi wskazówkami przygotujesz je perfekcyjnie!

Jak idealnie zwinąć roladki? Technika krok po kroku

Sekretem udanych roladek jest ich prawidłowe zwinięcie, aby nadzienie nie wypadało, a mięso równomiernie się upiekło. Oto jak to zrobić:

1. Przygotowanie fileta: Filet z indyka pokrój w plastry (około 1,5-2 cm grubości). Każdy plaster delikatnie rozbij tłuczkiem przez folię spożywczą, aby uzyskać cienkie, ale nieprzerwane płaty mięsa.
2. Doprawianie: Rozbite plastry dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami z obu stron. Możesz użyć papryki, czosnku granulowanego czy ziół.
3. Nakładanie nadzienia: Na jeden koniec każdego płata mięsa nałóż porcję przygotowanego nadzienia. Nie przesadzaj z ilością, aby łatwo było zwinąć roladkę.
4. Zwinięcie: Zwijaj mięso ciasno, zaczynając od strony z nadzieniem. Staraj się, aby nadzienie było dobrze zamknięte w środku.
5. Zabezpieczenie: Zwinięte roladki zabezpiecz wykałaczkami lub obwiąż nicią kuchenną. Dzięki temu utrzymają kształt podczas obróbki.

Nadzienie, które podkręci smak: szpinak z fetą czy suszone pomidory z mozzarellą?

Wybór nadzienia to klucz do charakteru roladek. Moje dwa ulubione to klasyczne połączenia, które zawsze się sprawdzają:

Szpinak z fetą: To nadzienie jest niezwykle aromatyczne i soczyste. Zeszklij na patelni 1 ząbek czosnku, dodaj świeży szpinak (około 200 g), duś, aż zmięknie. Odciśnij nadmiar wody, przestudź, a następnie wymieszaj z pokruszoną fetą (około 100 g) i szczyptą gałki muszkatołowej. Dopraw solą i pieprzem.

Suszone pomidory z mozzarellą: To propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków. Pokrój w paski około 6-8 suszonych pomidorów (w oleju), a mozzarellę (1 kulka) w słupki. Wymieszaj z posiekaną świeżą bazylią. Sól i pieprz dodaj ostrożnie, bo suszone pomidory są już słone.

W jakim sosie podać roladki? Propozycje, które idealnie pasują

Dobrze dobrany sos to kropka nad "i" w daniu z roladkami. Oto kilka moich propozycji:

• Sos pieczeniowy: Klasyka, która zawsze pasuje. Możesz przygotować go na bazie bulionu i soków z pieczenia roladek.
• Sos grzybowy: Szczególnie jesienią, sos z leśnych grzybów (lub pieczarek) doskonale komponuje się z indykiem.
• Sos śmietanowy: Delikatny i kremowy, idealnie łagodzi smak mięsa i nadzienia.
• Sos musztardowy: Lekko pikantny, z wyczuwalną nutą musztardy, świetnie przełamie smak.

Rodzinny obiad z indyka dania jednogarnkowe i pieczone

Gdy gotuję dla całej rodziny, cenię sobie wygodę i dania, które same się robią, a jednocześnie są sycące i smaczne. Filet z indyka doskonale sprawdza się w daniach jednogarnkowych i pieczonych, które są idealne na większe spotkania lub po prostu na weekendowy obiad. Przygotowanie ich jest proste, a efekt zawsze zachwyca bogactwem smaku.

Aromatyczny gulasz z indyka z warzywami korzennymi

Gulasz to kwintesencja domowego obiadu. Ten z indyka jest lżejszy niż tradycyjny wieprzowy, ale równie sycący i pełen smaku.

• 500 g fileta z indyka
• 1 duża cebula
• 2 marchewki
• 1 pietruszka (korzeń)
• 1/2 selera
• 500 ml bulionu drobiowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 czerwona papryka
• 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżka mąki (do zagęszczenia)
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz, słodka papryka do smaku

1. Indyka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
2. Na rozgrzanym oleju obsmaż indyka na złoto. Zdejmij mięso z garnka.
3. Na tym samym tłuszczu zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i seler. Smaż przez 5-7 minut.
4. Włóż indyka z powrotem do garnka, dodaj pokrojoną paprykę, liście laurowe, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj.
5. Wlej bulion. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie.
6. Mąkę rozprowadź w odrobinie zimnej wody i wlej do gulaszu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku.

Filet pieczony w rękawie z ziołami i cytryną prostota i smak

To jeden z najprostszych sposobów na soczystego indyka. Rękaw do pieczenia to prawdziwy game changer mięso piecze się we własnym sosie, zachowując całą wilgoć i aromat.

• 1 cały filet z indyka (ok. 600-800 g)
• 2 gałązki świeżego rozmarynu
• 2 gałązki świeżego tymianku
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, świeżo mielony pieprz
• Rękaw do pieczenia

1. Filet z indyka umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem i oliwą.
2. Czosnek pokrój w plasterki, cytrynę w plastry.
3. Do rękawa do pieczenia włóż indyka, obłóż go gałązkami rozmarynu i tymianku, plastrami czosnku i cytryny.
4. Zamknij rękaw, zrób w nim kilka małych otworów, aby para mogła uchodzić.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-60 minut (w zależności od grubości fileta). Na ostatnie 10 minut możesz rozciąć rękaw, aby skórka się zrumieniła.

Zapiekanka makaronowa z indykiem i brokułami pod serową pierzynką

Ta zapiekanka to hit wśród dzieci i dorosłych. Sycąca, kremowa i pełna smaku idealna na rodzinny obiad.

• 250 g makaronu (np. penne, świderki)
• 300 g fileta z indyka
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g startego żółtego sera (np. gouda, cheddar)
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

1. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze lub w osolonej wodzie (ok. 5 minut), aby był lekko chrupiący.
2. Filet z indyka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż indyka na złoto. Dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż zmiękną.
4. Do mięsa dodaj ugotowany makaron i różyczki brokuła. Wymieszaj.
5. Wlej śmietankę, dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Zagotuj, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
6. Posyp startym żółtym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Egzotyczne inspiracje z indykiem podróż dookoła świata

Filet z indyka jest niezwykle wszechstronny i doskonale odnajduje się w kuchniach z różnych zakątków świata. Jeśli masz ochotę na kulinarną podróż bez wychodzenia z domu, indyk będzie idealnym towarzyszem. Przygotowałem dla Ciebie trzy przepisy, które przeniosą Cię w egzotyczne smaki Azji i Meksyku.

Indyjskie curry z filetem z indyka i mleczkiem kokosowym

Aromatyczne, kremowe i pełne przypraw indyjskie curry to prawdziwa uczta dla zmysłów. Z indykiem smakuje wybornie!

• 400 g fileta z indyka
• 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml)
• 2 łyżki pasty curry (czerwonej lub zielonej)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm świeżego imbiru
• 1 czerwona papryka
• 100 g groszku zielonego (mrożonego lub świeżego)
• 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego)
• Świeża kolendra do posypania
• Ryż jaśminowy do podania

1. Indyka pokrój w kostkę. Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj. Paprykę pokrój w paski.
2. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż indyka na złoto. Zdejmij z patelni.
3. Na tej samej patelni zeszklij cebulę, czosnek i imbir. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę, mieszając.
4. Wlej mleczko kokosowe, dodaj paprykę i groszek. Zagotuj.
5. Włóż indyka z powrotem do sosu. Duś na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje, a mięso będzie miękkie.
6. Podawaj z ryżem jaśminowym, posypane świeżą kolendrą.

Filet w stylu azjatyckim: słodko-kwaśny indyk z ryżem jaśminowym

To danie to idealne połączenie słodyczy, kwasowości i pikantności, które z pewnością zasmakuje każdemu miłośnikowi kuchni azjatyckiej.

• 400 g fileta z indyka
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 mała cebula
• 100 g świeżego ananasa (lub z puszki)
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka cukru brązowego
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki oleju
• Ryż jaśminowy do podania

1. Indyka pokrój w kostkę. Papryki, cebulę i ananasa pokrój w podobną kostkę.
2. W miseczce wymieszaj składniki sosu: sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, ketchup i skrobię.
3. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż indyka na złoto. Zdejmij z patelni.
4. Na tej samej patelni podsmaż papryki i cebulę przez 3-4 minuty, aż zmiękną.
5. Dodaj indyka i ananasa. Wlej przygotowany sos i mieszaj, aż zgęstnieje i pokryje wszystkie składniki.
6. Podawaj od razu z ugotowanym ryżem jaśminowym.

Meksykańskie fajitas z paskami indyka i kolorową papryką

Fajitas to danie, które uwielbiam za szybkość przygotowania i możliwość wspólnego jedzenia prosto z patelni. Kolorowe warzywa i aromatyczne przyprawy to gwarancja sukcesu.

• 400 g fileta z indyka
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 duża cebula
• 2 łyżki przyprawy do fajitas (gotowej mieszanki)
• 2 łyżki oleju
• 4-6 tortilli pszennych
• Dodatki: salsa, guacamole, kwaśna śmietana

1. Filet z indyka pokrój w cienkie paski. Papryki i cebulę również pokrój w paski.
2. Na dużej patelni (najlepiej żeliwnej) rozgrzej olej. Wrzuć paski indyka i smaż na wysokim ogniu przez 3-4 minuty, aż się zrumienią.
3. Dodaj pokrojone warzywa i przyprawę do fajitas. Smaż przez kolejne 5-7 minut, często mieszając, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
4. W międzyczasie podgrzej tortille w mikrofalówce, na suchej patelni lub w piekarniku.
5. Podawaj gorące fajitas prosto z patelni, a każdy niech sam napełnia tortille ulubionymi dodatkami.

Przeczytaj również: Kurczak jak z restauracji: Odkryj sekrety soczystości w domu

Idealne dodatki do fileta z indyka

Nawet najlepiej przygotowany filet z indyka potrzebuje odpowiedniego towarzystwa, aby stworzyć pełnowartościowy i harmonijny obiad. Dobrze dobrane dodatki potrafią podkreślić smak mięsa i uzupełnić posiłek o niezbędne składniki odżywcze. Oto moje propozycje, które zawsze się sprawdzają.

Klasyczne duety: ziemniaki, kasze i ryże, które pasują najlepiej

• Ziemniaki: Gotowane, pieczone (np. z ziołami), w formie purée to zawsze bezpieczny i lubiany wybór.
• Ryż: Biały ryż jaśminowy lub basmati doskonale pasuje do dań azjatyckich i potrawek. Ryż brązowy to zdrowsza alternatywa, bogata w błonnik.
• Kasze: Kasza jaglana, gryczana (prażona lub nieprażona) czy kuskus to świetne, pełnoziarniste dodatki, które urozmaicą obiad. Kuskus jest szczególnie szybki w przygotowaniu.

Sezonowe surówki i sałatki: jakie warzywa wybrać do indyka?

Świeże warzywa to podstawa zdrowego obiadu. Wybieraj te sezonowe, aby cieszyć się pełnią smaku i wartości odżywczych:

• Wiosna/Lato: Lekka sałata z rzodkiewką, ogórkiem i koperkiem. Młode ziemniaki z fasolką szparagową.
• Jesień: Surówka z białej kapusty z marchewką i jabłkiem. Pieczone warzywa korzeniowe (marchew, pietruszka, bataty).
• Zima: Klasyczna surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulą. Brokuły lub kalafior gotowane na parze z bułką tartą.
• Cały rok: Mix sałat z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i prostym winegretem. Gotowane na parze brokuły, fasolka szparagowa lub marchewka z groszkiem.